来源头条作者:积极的雪碧x9一丝春的气息，一屡春的温柔，不知不觉，立春已到，开启了春的序曲。立”是开始，一年自此而始。我们喜欢开始，因为开始意味着：又一段人生即将展开，往后的每一天都值得期待。

作为二十四节气之首，立春在很多中国人心中都有着不同寻常的意义。古人认为，立春代表着春天的开始，地气上升，天气转暖，大地将逐渐苏醒。传统中国以农立国,春种、夏耘、秋收、冬藏,关键又在春，故有“一年之计在于”之说。古人对立春极为重视，在立春时举行一系列的仪式，如 迎春、报春、送春、鞭春牛、咬春、尝春以及戴春鸡、贴春牛图、庆贺宴饮等。而如今，留给我们最深刻的那便是“咬春”的习俗，人们主要是吃春饼、春卷、萝卜、五辛盘等。关于“咬春”，还流传着这样的说法，那就是“咬得草根断，则百事可做”。一个简简单单的“咬”字，在人们的心中埋下了一股吃得了苦，扛得住风雨的任性。

犹记那日，我和姥姥一起在陈旧的厨房里做春饼。姥姥边揉着面边跟我说，这个饼看似只是简单的皮，但它的做法大有讲究，这个面皮需要用热面，揉面的过程中往里加了热水，因为热水做出来的面皮更有嚼劲。做完皮后，我们先用稻草引燃，逐渐点燃一根一跟劈开的木头，然后一层一层地堆积起来。我们便在那旧灶台上开始炒豆芽、粉丝、韭菜、肉丝一起的“合菜”。同时面皮还分两种，一种是蒸出来，薄润透亮，另一种是烙出来的，吃上去偏厚实。但不管那种面皮，都将会卷上。取饼卷菜，一张白饼将吃出很多花样。那天柴火舞动的样子，以及姥姥那双被岁月留下痕迹的手，至今记忆仍清晰深刻。

每到立春时节，我们仍过着着各种各样的传统习俗，有回忆、有传承，但其实我们内心更多的是寄托着对美好生活的热切期盼。“立春”了，春天来了，万物慢慢开始复苏，于是我们又可以相信，一切又可以重新开始。过去我们曾留下的遗憾以及我们所失去的，期待着之后的某一天我们能够与时间和解亦或者我们所失去的将会以另外一种方式回归。